10.11.13 ユカリノミチシルベ

チルチンびと地域主義工務店　株式会社 イケダが主催で宇都宮で開かれる『ユカリノミチシルベ （ 屋板の家　完成見学会 ） 』に『natural french cafe mikumari』がスペシャルメニューを用意して出店するとの事だったので、栃木方面へドライブ〜

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『ユカリノミチシルベ（縁の道標）』とは、「開放された一時的なコミュニティーで、衣食住の創造をする人と人が出会う場所」の意味だそうで、栃木の自然素材で、栃木の職人がつくった住まいの完成見学会を兼ね、手洗い鉢をつくった陶芸家の展覧会や、循環野菜農家の直売所、その食材を生かすカフェなどを開き、新たな文化を創造するキッカケの場をつくりたいとのこと。

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★2010年11月13日(土)　10:00〜18:00
・ チルチンびと地域主義工務店　株式会社 イケダ
・ 陶芸家　石川 若彦
・ ＣＡＦＥ　ｍｉｋｕｍａｒｉ
・ 循環野菜農家　阿久津 綾子
・ 古道具販売　古道具 あらい
・ 雑貨店　ATELIER　n°18　TRAVAIL [ ジュウハチバン ]

★2010年11月14日(日)　10:00〜18:00
・ チルチンびと地域主義工務店　株式会社 イケダ
・ 陶芸家　石川 若彦
・ 薪ストーブ専門店　有限会社 ファイヤーワークス北関東
・ 循環野菜農家　阿久津 綾子
・ 古道具販売　古道具 あらい
・ 雑貨店　ATELIER　n°18　TRAVAIL [ ジュウハチバン ]
・ チルチンびと編集長　山下 武秀

★会場　屋板の家 （ 宇都宮市屋板町　屋板運動場から車で約３分　横川地区市民センター北側 ）

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途中、東北道の渋滞等により予定より少し遅れて現地に到着。

個人のお宅を解放した内覧会の為建物の写真は控えますが、建坪約33坪の平屋建ての建物は天然素材をふんだんに使い、無垢の木と白い漆喰の壁のコントラスト＆開放感のある間取り、南側一面の広い縁側等々･･･
素敵過ぎるお宅でした。

「那珂川のモズクガニを使ったトマトペンネ」と「那珂川町の天然イノシシ肉を入れたデミグラスカレー」！

イノシシ＝臭みがあると言う先入観が覆されてしまいました。
赤ワインを使って丁寧に下拵えされたシシ肉は柔らかく甘みがあってとっても美味〜

「無農薬農家　阿久津綾子さん」の循環野菜や、『iipan』のアップルパイ、『ツキノカケラ』のクロワッサンに『太陽と月の珈琲』のコーヒーや住宅の内覧などでゆったりとした時間を過ごした後は、簗瀬町にあるパン屋『タミゼ』へ。
更に『モンハイム』に立ち寄り、お目当ての「地酒ケーキ」等々をゲット〜

更にシェフからこの夏に新規オープンしたパン屋さんの情報を頂き、その足でそのお店へ向かいます。
その間に『モンハイム』新作の「和三盆のクッキー」を一口食べると止まらなくなり、あっという間に完食〜(笑)

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『モンハイム』栃木県宇都宮市今宮1-16-21
水曜定休(祝日の場合は営業)　09:30〜19:30
TEL　028-645-2700

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週末には天然酵母のハードパンも並ぶ『@yumei(アユメイ)』

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『@yumei(アユメイ)』栃木県宇都宮市宮原1-7-14　(南宇都宮駅より184m　宮原小学校のハス向かい)
日曜定休　10:00〜18:00

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そしてここまで来たらついでだからと今市まで足を伸ばし、『日光珈琲 響茶庵』を初訪問。


こちらで使用されているミルクは大笹牧場の牛乳、氷は日光の天然氷･･･
という事で、今回は迷わず？「アイスカフェオーレ」を注文！
夏には天然氷のカキ氷もやってたそうで･･･　訪問出来なかった事が悔やまれます。

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『日光珈琲 響茶庵』
栃木県日光市今市754
月曜＆第3火曜日定休日　11:30〜21:00 (LO 20:30)
※祝日の場合は翌日休み。

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今回の栃木ドライブの〆は、ちょっと県境を跨いで結城の『アルチザン パティシエ イタバシ』へ。


この時期外せない「モンブラン」と定番の「洋梨のクラフティ」！

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『アルチザン パティシエ イタバシ』
茨城県結城市結城城ノ内8782-5
月曜定休　10:00〜19:00
TEL 0296-34-0070

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『mikumari』
栃木県芳賀郡芳賀町東水沼 1032-12
日曜定休＋不定休あり　11:30〜17:00(LO16:30）
TEL　028-677-3250
★お食事は予約がベターです (ご予約、お問い合わせの電話はオープン前か15:00以降で･･･)

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